人生当中，会有许多第一次，第一次做饭，第一次洗衣服等等。但第一次煎牛排却让我记忆犹新，一直在我在快乐时光里。

　　那是一个星期天，我和妈妈到菜场买牛排、黑椒酱、黄油回到家，我迫不及待地把锅给完全烧热，一股脑儿地将黄油扔进去，瞬间黄油像天女散花一样把滚烫的油溅到我的衣服上手臂上，一下子把我的手臂刺痛了起来。妈妈丝毫不慌不忙将火关掉，渐渐在“蹦哒”的油老实了下来。妈妈说：“叫你这么着急＂，这下好了吧！＂我羞愧的恨不得找个地缝钻下去。

　　当我再次掀开锅盖开上火，顿时锅里“滋＂的一声，一股白烟缓缓地从锅里飘了出来，我迅速盖上了锅盖，马上锅里一阵“噼里啪啦＂的声音，牛排有鲜红色渐渐地变成金黄色，我拿起锅铲轻轻地翻了个面，“滋”的声音引起了我的食欲，我收回了直流三千尺的口水，看着牛排炸的两面金黄，我把锅开了小火添上了黑椒酱，再慢慢地煎，俗话说：“美食需要足够的时间才能做得好＂，安静地等了一会儿，一阵迷人的香味飘了出来。

　　接下来就是摆盘分别用几个小蕃茄对切来装饰，再浇上一点儿热油和一小把香菜来做点缀，一盆色香味俱全的煎牛排大功告成了，那手法毫不逊色于米其林的大厨。

　　看着自己亲手做的美味的牛排，我迫不及待的拿起了刀切了一小块，吃了一口顿时激发了干饭人之魂！如果为这次牛排打分，哈哈，我会自己打算98分。

指导教师：朱微波