晚上，妈妈在厨房里做菜，我在房间里写作业。我一边写一边想：“妈妈一下班就要去厨房做菜，一定很累，如果我能帮妈妈做点事情，那妈妈就不会很累了。”想到这，我飞快的写完作业，跑到厨房里对妈妈说：“妈妈，今天我来帮你做菜吧，你在旁边指导我。”妈妈说：“好的，那我们就来做西红柿炒鸡蛋吧。”

　　首先，准备食材：一个西红柿、两个鸡蛋、一根葱。先把西红柿和葱洗干净，并把西红柿切成块。接着，是打鸡蛋。先在锅里倒少许油，倒入鸡蛋液，煎至两面成形再切成块备用。然后，再在锅里倒入少许油，油热时倒入西红柿，放一点盐和糖。妈妈说放糖是因为怕西红柿太酸了，放点糖就不会酸了。为了让西红柿炒鸡蛋更入味一点，倒入煎好的鸡蛋，锅里加半碗水盖上锅盖。过几分钟后，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就差不多完成了。感觉还差了点什么。是什么呢？哦！洒点葱花就更完美了！

　　晚饭时，吃着自己第一次做的菜觉得特别美味。爸爸妈妈还夸我越来越懂事了，我心里乐开了花！