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月光鸟

鄞州区惠风书院 王欣怡

2021-11-23

(题目和文章内容不符?)

今天,我突发奇想,决定亲手给自己做一次早餐。做什么好呢?打开冰箱门,第一眼看到了鸡蛋,那就做鸡蛋饼吧。
首先,我要准备三勺面粉,一些胡椒粉,一小勺盐,一根蟹肉棒,把它切碎,半包纯牛奶,一枚鸡蛋,二根小葱。我将这些食材全部放入一口碗中,再一手拿碗一手拿勺子,开始缓慢地顺时针方向搅拌,直到搅拌成细腻的面糊才能停下来。然后我拿出一个平底锅,打开燃气灶调成小火,在锅中倒了点油,用刷子把油均匀地刷满锅底。将三勺鸡蛋糊舀入锅中,再让锅离开火焰,在空中轻轻地转了一下,让鸡蛋糊布满锅底,然后用铲子沾了些油,把油滴在饼的边沿。这时鸡蛋饼开始慢慢凝固,随后边角起了一点点小泡泡,于是我把铲子轻轻地伸到蛋饼底下,小心翼翼地托起蛋饼,迅速地将蛋饼翻了个面,再用铲子轻轻按压了一会儿。我正在嘀咕着:“什么时候能熟呢?”这时,从锅中飘来了一阵香味,妈妈说饼已经熟了。有了第一张鸡蛋饼的经验,我又做了第二张、第三张,非常成功,没想到第一次做居然这么顺利,心里不免有点小得意。我尝了一下,嗯,真好吃!
  自己做的东西似乎格外的香,格外的好吃,下一次我还要尝试点新花样。

 

指导教师:顾颖雯

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