鄞州区惠风书院 王馨墨
2021-11-23
(本文内容过于模式化/模板化,建议修改为更有新意的,趣味性更强的)
第一次炒菜
今天是我第一次炒菜,做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。在妈妈的指导下,我整理出了以下做饭步骤:第一步:把西红柿洗干净放案板上。第二步:在西红柿正上方画一个十字刀,这样西红柿更容易剥皮。第三步:把西红柿放到开水锅里烫十秒钟,捞出冲凉水并剥皮。第四部:切西红柿。注意蒂不好吃要去掉,切的时候需要左手手指拱起固定好西红柿,右手拿刀把西红柿切成小块。第五部:打鸡蛋。我打了三个鸡蛋在碗里,加了一点点盐用筷子搅拌,使蛋白和蛋黄混合在一起。准备工作做好了,现在就到了炒的环节了。第六步:热锅加油,油热冒烟后轻轻倒入鸡蛋煎至金黄色盛出备用。第七步:把西红柿倒入锅中翻炒,我喜欢酸酸甜甜的味道就加入了一勺番茄酱继续翻炒。第八步:倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,使西红柿和鸡蛋的味道融合在一起,炒的有点出汁加适量盐翻炒后就可以出锅了。大工告成!
自己动手做的菜吃起来格外的香,以后我可以帮爸爸妈妈做饭了,真开心!