今天，爸爸带着我们全家去了吾悦广场吃“蒸汽石锅鱼”。

　　到了餐厅，我们点了一条三斤多的大鲟鱼，然后找了个舒服的位置坐了下来。只见一口大石锅嵌在大圆桌里，鱼就是在这里面烧成的，难怪叫石锅鱼呢！

　　热情好客的服务员过来了，他用水喷了喷大锅，在桌底下按了开光，只听“嗤”的一声响，又见一股白烟从锅里冒出来，吓得我和妹妹赶紧往后躲。服务员介绍，这是蒸汽给锅清洗消毒，待会儿就用这蒸汽来煮鱼，难怪叫蒸汽石锅鱼呢！

　　过了一会儿，服务员把那条清理干净的大鲟鱼端了过来，倒进锅，盖上草帽锅盖，打开蒸汽开关，手上的计时器开始计时。大石锅就开始工作了，“噗噗噗”，石锅里的声音越来越响，不一会儿，蒸汽就从草帽顶上的缝隙里钻了出来，像一群白色的小精灵聚在一起，越来越多，越升越高，抬头看，空中烟雾缭绕，犹如仙境。

　　“哇，就像火山喷发一样！”我不禁喊了出来。爸爸问：“儿子，你知道蒸汽为什么往上升而不往旁边跑呢？”我摇摇头，爸爸耐心地告诉我，是因为蒸汽的密度比空气的密度小，所以要往上升。”爸爸总是带我在生活中学知识。

　　没过几分钟，服务员就过来揭开了草帽锅盖。一股强大的蒸汽冲向天花板，一阵浓浓的鱼香扑鼻而来。我往锅里一看，哇，鲜嫩的鱼肉在牛奶般的鱼汤里翻滚着，我的口水都要流出来了。妈妈给我们每人盛了一碗鱼汤，我迫不及待地喝了一口哇，好鲜啊！我再夹一块鱼肉尝尝，嗯，真嫩哦，这是我吃过最美味的鱼肉了！瞧，连平时坐不住吃饭的妹妹也乖乖地坐在宝宝椅上，津津有味地吃着鱼肉，喝着鱼汤呢！

　　蒸汽石锅鱼真是又神奇又好吃，强烈推荐大家也去尝一尝哦！

指导教师：宓开云