有一种食物，有人说它是水果，也有人说它是蔬菜，它的色泽鲜艳明亮，猜猜它是什么？对了，这就是我爱吃的食物之一：西红柿。

　　别听西红柿名字里面有个“柿”字，但它不像柿子一样长在树上，而是一种一年生的草本植物，春天播种，夏天结果。它的茎能长到比我爸爸还高呢！

　　盛夏，一个个西红柿像小太阳似的挂满枝头。

　　西红柿跟苹果差不多大，呈圆形或扁圆形，摸起来非常光滑。它的颜色是鲜红色的，顶上有一个五角星似的果蒂，我想它的花朵应该有五个花瓣吧；底部有一个三角形的分岔口，难道把西红柿分成了三瓣？我猜想着。

　　把西红柿拦腰切开，果真发现跟我猜想的一样，里面分为三个“房间”，每个“房间”里都有满满的、甜甜的果酱，包着一粒粒黄色的小籽。果酱外边的果肉偏硬，最外层的果皮薄如蝉翼，用大拇指和食指的指尖才能捏把皮撕起来。拿起西红柿，凑近闻一闻，浓浓的果酱香味直钻鼻尖，真叫人口水直流三千尺。

　　还没成熟的西红柿又酸又涩，成熟的西红柿又软又甜，还带一点酸味，一口咬下去，甜甜的果酱喷了出来，挤满嘴巴，那味道非常清甜爽口，叫人一吃就上瘾。西红柿不仅可以生吃、拌糖吃，还是一种蔬菜呢，可以做西红柿炒蛋、西红柿蛋花汤、罗宋汤……各种美味令人垂涎三尺。还有番茄酱，也是用它制作的，用来蘸薯条吃，那味道真是回味无穷！

　　这就是我喜欢吃的西红柿，你们喜欢吃吗？

指导教师：钟雅珍