今天，老师给我们布置了一项作业，是叫我们回家学做一道菜。我摸了摸脑袋问自己，这做菜这么难我能学的会吗？无奈，我只好求助爸爸。

　　“做菜有什么难的，我教你！我们就做洋葱炒蛋吧！”爸爸挺挺胸说着。我按爸爸告诉我的步骤先从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个洋葱，我把鸡蛋在碗的边缘敲了几下，鸡蛋有了一条裂缝，我轻轻一掰，蛋清裹着蛋黄一下滑到了碗里。我又往碗里放入了少许食盐，再用一双筷子均匀地搅拌几下就好了。接下来我按爸爸的指示剥掉洋葱的外衣后简单洗了一下，准备开切了，圆滚滚的一下子滚到这里一下子又滚到那里，费了九牛二虎之力才把它切好。

　　接着，爸爸帮我点了火，“叽里呱啦”的指点着我等锅热了倒油、倒蛋液，突然锅里一股白烟伴随着滋滋的响声升起，吓的我不知所措，说时迟那时快，爸爸一把接过我手里的铲子，一手颠着锅一手不停的铲着鸡蛋，我对爸爸说：“老爸你这姿势太帅了。”爸爸指着已经成型的鸡蛋告诉我“鸡蛋很容易烧焦，一定要快速翻动后出锅”，一边说着一边把洋葱也倒进锅里翻炒着，顿时整个厨房飘着一股洋葱的香味。我实在看的忍不住了说：“爸爸，这次让我来炒吧。”爸爸把铲子递给了我，我学着爸爸的姿势一手拿锅一手拿铲子不停地翻动着，直到爸爸喊停，这时我发现原来生硬的洋葱已经炒的干煸，颜色也有些透明了。爸爸把一旁炒好的鸡蛋加进去了，顿时鸡蛋和洋葱融为了一体，一盘色香味俱全的洋葱炒鸡蛋就这样完成了。

　　我开心极了，拍着手欢呼着，“我终于学会了一道菜啦”。终于可以帮爸爸妈妈分担做菜了！

指导教师：夏君