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煎松茸

慈溪市第二实验小学 袁应瑷妤

2021-11-25

  暑假里,爸爸寄来了两个白色的泡沫箱,我和姐姐用美工刀把箱子割开,仔细一看,原来是两箱松茸。

  妈妈先把新鲜松茸用陶瓷刀把它的根部削成铅笔状,用流动的自来水清洗掉表面的泥土,再用刀把清洗好的松茸切成薄片,平底锅里小心地放入一小块黄油等它融化,放上切好的松茸,等到它四周翘起时,就要翻一个面,两面煎上黄油,撒上一点椒盐,就可以出锅了。看着美味的松茸,我口水直流,咬一口,哇,真是人间美味啊!

  那天的松茸特别好吃,因为是我自己动手做的。

 

指导教师:罗旭

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