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美味的清蒸鳗鱼

慈溪市慈吉实验学校 姚一鑫

2021-11-30

  今天早上,我起床后看见爸爸已经回来了,同时,爸爸的手上还拿着一条又大又长的鳗鱼。他看见我后就问我要不要吃鳗鱼,我二话不说,直接点头。

  爸爸洗干净,切成段,就把鳗鱼放进了高压锅里,还放了一点生姜,大蒜和料酒。放好后盖上锅盖,开大火蒸鳗鱼。

  过了好一会儿,鳗鱼终于蒸好了,爸爸拿了一勺酱油倒入碗里,撒上葱花。雾气缭绕中,只见银灰色的鱼肉间夹杂着一点一点的酱红,青绿的葱花尤显注目。那诱人的香味,我从老远就闻到了。夹起一段,放入嘴里,一咬就是那鲜嫩的鱼肉,舌头都打着满足的卷儿。

  没到三分钟的时间,那条鳗鱼就吃完了,舔着嘴意我犹未尽啊!

 

指导教师:周红

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