周五，我们去了舅公舅婆家。离别之际，他们热情地又给了我们很多自己种的红薯。看看这些红薯，我打算照着抖音，做美味的“红薯小方”。

　　把肥肥的红薯清洗干净，刨去皮，切成一个个薄片。然后上蒸锅蒸了15分钟，蒸锅的锅盖上顿时弥漫了一层白茫茫的水汽。我拿出碗后，我便把已经变软，变糯的红薯捣成泥，黄灿灿的漂亮极了！给红薯泥和上面粉、蔓越莓干碎、坚果碎，加上白糖及奶粉，揉成团后，我将它们捏成棱角分明的立方体。点上火，在炸锅里刷了一层油，小心翼翼地把红薯小方放进锅里。

　　我用筷子不停地翻动着红薯小方，发出“刺啦啦”的声音，此时厨房里弥漫着一股诱人而清甜的味道。等到红薯小方六面都炸好，便出锅了。我把它们端到妈妈面前，一起满怀期待地品尝起来。

　　看到红薯小方，外面是金黄的颜色，让人看着就很有食欲。闻一闻，嗯，好香啊！真是令人陶醉。终于忍不住了，我们用筷子夹上一个，放到嘴边轻轻咬一口，真是太好吃了。红薯小方的外皮十分酥脆，里面又很软糯，我的嘴里既有纯纯的奶香，又有红薯的清甜，实在是美味。

　　妈妈也是喜欢吃甜食的人，吃得津津有味，陶醉不已。大赞：“女儿，你真是太能干了，这红薯小方不仅卖相好，而且特别好吃，真是太棒了！”。妈妈又拍了照发到朋友圈。看着妈妈朋友圈里的好评如潮，我也笑得开怀，吃的开心，一直甜到心里。

　　一口一个的红薯小方一定让你胃口大开，大家快去做一做吧！

指导教师：孙飞娜