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寒冬腊月,唯有你相伴

宁波鄞州区镇安小学 奚哲涵

2021-12-01

 

(本文选材过于单薄或内容略微空泛,尚有修改提升空间)

          寒冬腊月,唯有你相伴
 对每一个离乡的游子来说,家永远是最好的港湾。而家乡的美食则充满了母亲浓浓的爱。今天让我这个小象山人来为你们介绍一种象山人在冬至吃的特色美食—汤粿。
 汤粿就是用白米粉和面粉按比例和在一起做出一个直径小于5cm的椭圆形物体。里面包上各种馅料,这种馅料跟包包子的还不一样!正宗的象山人会先把材料炒熟再包入生面粉皮里。炒熟的馅料吃起来会更香。而且馅料一般是用多种材料做的,不要一味地包肉和菜哦!
 汤粿包好后,要一个个像卫兵一样列队站立着,软塌塌地可不好看!锅中水开后,把汤粿一个个放下去。进入水中的汤粿就像被打了兴奋剂一样,忽上忽下地跳舞,就像一只只猴子。
 汤粿浮上来就表示熟了,可以出锅。用筷子夹起一个放入嘴中,刹那间汤水和馅料一起冲进嘴巴。顿时一种无法用语言形容的美味把人瞬间征服。再咬一口外面的表皮,又香又糯,味道一流。并且还有一种家人的爱更让人回味无穷。
 冬日来一碗汤粿不仅暖身而且也是家乡人最美好的回忆。

 

指导教师:陈红霞

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