夜幕降临的时候，我和爸爸一起准备做美味的鸡蛋饼。这可是我第一次下厨房，真是又紧张又激动啊！

　　在我还不知所措的时候，爸爸已经从冰箱里拿出两个鸡蛋打碎放进碗里并递给我，让我把鸡蛋打均匀。于是我拿来筷子，不停地搅拌这两颗鸡蛋直到它变成均匀的橙黄色。之后，我根据爸爸提示陆续加入葱花、煮熟的胡萝卜丁、两勺盐、适量老酒、黑胡椒粉、白胡椒粉和孜然粉。然后用筷子按顺时针方向搅拌均匀后加入适量的面粉并继续不停地搅拌至面粉和其他食材完全融合。

　　前期工作准备就绪，后期工作马上开始。我打开煤气灶，把锅烧热烧干后倒入适量的油以防鸡蛋饼液和锅粘在一起。等油烧热后，慢慢倒入搅拌好的生鸡蛋饼液。之后，用铲子把聚集在中心的鸡蛋饼液体往四周摊开。由于鸡蛋饼液体倒入太多，我摊开的速度太慢，我的鸡蛋饼变得超级厚并且周边有些碎掉。当我给鸡蛋饼翻面的时候还发现它的中心部分已经烧焦了。“奶奶真是鸡蛋饼专家，每次做的鸡蛋饼都特别成功。”看着略失败的鸡蛋饼，我忍不住感慨万千，“礼拜六，我要让奶奶教我再做一次。”

　　虽然我做的鸡蛋饼不太完美，但是却别有一番风味，我和爸爸妈妈津津有味地吃了一大盘。

指导教师：顾红娜