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美味的鸡蛋饼

宁波市北仑区岷山学校 胡晨莹

2021-12-03

  “叮叮当当”的声音不断地从厨房里传出来,我正在兴致勃勃地做鸡蛋饼呢。

  瞧,我先把鸡蛋在碗边敲了一下,鸡蛋裂开一条缝,轻轻一掰,顿时蛋清和蛋黄就流进了碗里。我用筷子飞快地搅拌着,不一会儿那黄白分明的蛋液就变成金灿灿的一片了。接着我舀了5勺面粉放到碗里,然后拿着筷子又搅拌起来,这时感觉明显比之前吃力多了,我灵机一动,请了“牛奶先生”来帮忙,又放了点糖,面粉、鸡蛋、牛奶、白糖在我的指挥棒下欢快地跳着圆圈舞。

  准备上锅了,妈妈先帮忙把锅里的油热好,我才把蛋液倒下去。蛋液慢慢地在锅里流淌着,很快变成了一个大圆月,一个金黄金黄的大圆月。我给他来了个一百八十度大翻身。过了会,一股香味扑鼻而来,让人垂涎三尺。看!我亲手做的鸡蛋饼可以出锅了。

  妈妈尝了口,甚喜食之。“大厨,真棒!”她忍不住朝我竖起了大拇指。

 

指导教师:顾红娜

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