今天早上我和爸爸一起做早餐，我们开始啦。

　　首先，爸爸把面粉倒在一个大碗里，我打了两个鸡蛋放进去，然后爸爸帮我加一点水，我开始用筷子用力得搅拌，不停地搅拌到面粉和鸡蛋还有水都混合在一起变成面粉糊糊。

　　然后，爸爸帮我拨一根香肠，我用到慢慢切成小条，然后再切成小块，变成了香肠丁。放进面粉糊糊里面搅拌均匀。

　　接着要开火啦。我好紧张，这是我第一次做早餐，爸爸在旁边让我放轻松。先把锅烧热，放一点油，等油有点热气了，就用大汤勺舀一勺面粉糊糊到锅里。油一下子溅的老高，吓了我一跳。还好有爸爸在旁边帮助我。我用锅铲把面粉糊糊慢慢地摊开，变成一张圆圆的饼。一面煎的差不多了，爸爸让我再翻一面，这个可是一个技术活，难度可大了。我费了好大得劲把鸡蛋饼翻了一面，额头上都冒汗了呢。等另外一面差不多了，就把它用铲子拿出来放在盘子里。金黄色的鸡蛋饼，里面还夹着红红的香肠丁，看得我口水直流。

　　最后再鸡蛋饼上挤上一点番茄酱，一个金黄美味的鸡蛋饼就完成啦。哇！我咬了一口，太好吃了！吃了一口美味的鸡蛋饼，我全身都冒泡泡啦。自己动手做的鸡蛋饼真的太好吃了，我一下子就把它吃完了。

指导教师：石玲华