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年糕变形记

象山县丹城第五小学 李梦晨

2021-12-03

  大家一定吃过年糕,但你们知道年糕是怎么做成的吗?快跟着我的步伐,一起去探个究竟吧!

  周末,我来到了西山下村观看了捣年糕的整个过程。只见大家排着队先把一桶桶米倒入一台机器的大口子中,机器开始转动,随即一个长长的布袋子鼓了起来,打开布袋子的大口子,倒出来的竟成了粉,真奇怪!接着爷爷们把粉放到大木箱里面,大木箱上放着过滤网,把粉一勺一勺地舀起来放到过滤网上,捏碎、筛细,瞧,爷爷们的动作如此娴熟。然后他们把粉倒入木桶里,放置在开水上蒸熟,没过一会儿就好了,倒出来的像蛋糕一样,软软的、黏黏的。最后叔叔阿姨们把这个“蛋糕”掰开,捏成条状,放到另一台机器里面,让机器把年糕切得四四方方的,顺着“滑滑梯”往下滑,年糕就做成啦!

  就这样,一粒粒小小的米就变成了一块块年糕,你说神奇不神奇?

 

指导教师:吴晓燕

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