宁波市鄞州区华泰小学(东校区) 冯品豫
2021-12-06
舅舅的重庆火锅店开业了,我们一家人前去打卡。
刚一坐下,服务员就端来了一大盆鸳鸯锅。重庆火锅的特点就是——辣!鸳鸯锅一边是红红的辣汤,一边是白白的清汤。一个个小泡泡从锅里冒出来,一股股白烟冲向房顶,又慢慢地散去,像一片片云朵。我迫不及待地拨下了一盘牛肉,它们像一位位跳水运动员,“扑通、扑通”地跃入水中,在水中游起了泳。过了一会儿,牛肉似乎变老了,脸上长出了一条条皱纹。又过了几十秒,锅中的泡泡“噼哩啪啦”地炸裂开来,我知道,牛肉熟了。我用筷子在锅里翻了翻,夹起一块,放入嘴中,香香的,软软的。
虾滑像是一个方正,放出锅中发出“咚咚”的声响。虾滑原先是灰色的,而入锅后颜色一点点变浅,后来完全变成了肉色。我夹了一块尝尝,Q弹Q弹的,把眉毛都鲜掉了。
鸭血可是我最喜欢的食材呢!它软软的,像果冻,滑入水中就像滑滑梯一样。它可是个机灵鬼,筷子夹不住,小勺子舀不到,只能用大勺子,这东西不等我嚼,它已经在嘴中慢慢融化,不等我咽,它已经顺着咽喉,滑入胃中,让我的整个身子都暖和起来。
立冬夜,我们一家人围坐在一起,品尝着正宗的重庆火锅,幸福和温暖涌上心头。