我的老家在临海，它虽不及宁波繁华，但却别有一番味道。

　　临海有一样人人皆爱的美食，那就是——扁食。临海的扁食外形酷似饺子，一个个内馅饱满，外皮柔软，鼓着肚子坐在盘子里。饺子馅大多是猪肉玉米啊，三鲜的啊，而扁食馅就会更丰富些，有猪肉沫、香干丝、芹菜、油豆腐、咸菜等，也可以加点时令鲜蔬，比如冬笋、茭白，那叫一个鲜。扁食有两种吃法，下汤吃和蒸着吃，下汤吃的话，汁水饱满，肉馅香浓，菜叶爽口，外皮滑润，一个扁食一口汤，所谓原汤化原食嘛！另一种蒸着吃更是鲜香，捏一个放嘴里，肉香菜香完美融合，更是别具一番风味。

　　除了扁食，还有另一种美食——大排面。我可不是吹，其他地方的大排面不是大排太干太柴，就是面条不够劲道。我老家门口就有一家老陈大排面店，一间朴实无华的小店，做出的大排面不光色香味俱全，价钱还公道，一大碗才15块。我是老顾客了，每次来都点大排面，份量很足，大碗里铺着一块金黄色的虎皮大排，有一层油汪汪的青菜点缀其中，下面是黄色的鸡蛋面浸在深色的肉汤里，闻着味就让人口水直流，一口大排咬下去，油脂包裹着嫩滑的大排肉，肥而不腻，瘦而不柴。鸡蛋面与肉排一起焖煮，吸尽了肉的精华，面条富有嚼劲，面条中夹着浅浅肉香，还有青菜爽口，可解油腻，当真美味。

　　我的家乡不光只有这些，还有许多小吃，比如蛋清羊尾啊、食饼筒、小肉丸豆面碎……紫阳街还有许多黑米糕、海苔饼这些糕点小吃。如果你有机会来临时，我必将热情招待，让你大饱口福！

指导教师：孙晓帆