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过端午

宁波市鄞州区堇山小学 叶擎宇

2021-12-08

  “五月五,是端午。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”每到端午节,我的耳边就会响起小时候外婆教我的这首儿歌。

  每年的五月初五,家家户户都会买粽叶、浸糯米、腌猪肉,包好多好多香糯可口的粽子:有肥而不腻的大肉粽、有甜蜜清香的豆沙粽、还有不同菜馅的菜肉粽。去年的端午节,外婆说我长大了,应该学着包粽子。这有何难,说干就干!我撸起袖子洗干净了手,学着外婆将两片黄绿色的粽叶叠在一起,中间一捏一卷就成了一个陀螺形,然后舀一勺颗粒饱满似珍珠的糯米铺好,再夹了一块厚厚的五花肉,那股肉香混合着粽叶的清香扑鼻而来,我已经馋得直咽口水了!再撒上一层糯米,将多余的粽叶折起来严严实实地盖上去,最后用草绳绕两圈扎紧,一个胖嘟嘟的粽子就大功告成了!

  外婆把粽子井然有序地放进高压锅里蒸了起来,不一会儿,高压锅吱吱吱地响了,我立马闻到了粽子浓郁的香气。终于煮熟了,我迫不及待地剥了一个,吃着自己亲手包的粽子又糯又香,简直是人间美味呀!

  端午节除了包粽子,还有赛龙舟、插艾叶、挂香囊等风俗。我们一定要把祖国传统的端午佳节世世代代传承下去,发扬光大!

                          

 

指导教师:蔡小平

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