今天，是一个美好的日子，妈妈正准备着我们的早餐酸奶饼。我和姐姐便一起去帮忙。

　　我们先准备材料，一点面粉，两个鸡蛋，一瓶酸奶，白砂糖。以及做酸奶饼需要的锅和碗。

　　我们开工啦，我把粘稠的酸奶小心翼翼地倒进碗里。开始打蛋，我紧张地磕开了蛋壳，橙黄的液体缓缓流下，我小心翼翼得把蛋液倒进了装有酸奶的碗里。

　　然后，我把面粉倒了进去。哇，雪崩了！雪崩了！雪白的面粉一哄而下，如同雪山上的雪崩，十分壮观。然而，悲剧就在此刻发生了，只见我手一抖，碗里的雪崩顿时成了厨房里的下雪，白色的面粉在空中飞舞，跳跃，好似一只只雪白的蝴蝶在空中飞跃，但是最后还是把我们弄的灰头土脸。

　　接下来是考验筷功的时候，只见姐姐掌控的筷子在碗里东倒西歪地搅着，看似用力却慢吞吞，不见成效。妈妈的筷子则如闪电，不一会儿就搅好了。

　　最后，妈妈把这一碗糊糊倒进锅里，把糊糊划成一小块，一小块的。然后不停地翻面这些小块的饼。不久，便有一阵阵香气扑鼻而来，让人垂涎三尺。过了3-4分钟后，锅里的小饼有了太阳一般的颜色，撒上一些白砂糖就可以出锅了。

　　我们在餐桌上大快朵颐着酸奶饼，外皮焦脆美味，里面软糯香甜，就像在享用温暖的阳光。让我们心里有满满的成就感！

指导教师：殷卿