劳模劳模，一定是劳动模范，是我们学习的榜样！我们家就有这样的人物，那就是我的妈妈。

　　说起我的妈妈，她在生活劳动技能方面是无所不能的。比如：炒菜、洗衣服、扫地、拖地……家里她要说第二没人敢说第一。

　　我先来说说妈妈的做菜技术吧！要说做菜技术首当其冲当然是她的拿手菜——“糖醋排骨”。只见她先把排骨倒入清水盆里进行浸泡，等排骨内的血水出来再进行清洗。紧接着她就开始准备配料，她先拿起“四十米大刀”对着案板上的小葱切了几刀就成了均匀的葱段，又把生姜拍扁，又拿来了料酒，放到盛好水的锅里，开火，让他们“泡个温泉”，不一会儿把葱、姜、料酒放到锅里，给排骨去腥。

　　现在开始下油锅炸排骨了，只见妈妈把排骨上撒上几种自己秘制调料粉，再放到里面打个滚。一个个都成了“小白脸"。油温烧到了以后一个个都下进了油锅，下锅的时候很优雅，没有一丝丝水花，进了油锅以后，每个排骨都发出吱吱的声音，仿佛在唱着歌，不一会，锅里飘出了香气。只见一个个“小白脸”变成黄金色，身上像是穿着黄金铠甲，晶晶亮，飘着诱人的肉香，真想上去咬一口。妈妈说还少一步，不可以吃。我又把口水咽了回去。

　　最后一步要调味了，红糖冰糖，香醋是“主力军”。番茄酱，生抽老抽为“副将”，用适量的水调和，妈妈不急不慢，调兵遣将，把汤汁调成粘稠状，这个时候黄金排骨再次下到锅里，每个身上又穿了一件火红色的战甲。起锅装盘喽！

　　一个个欢快地跳到盘子里，妈妈又像魔术师一样撒上炒熟的白芝麻，在飘出一些绿色的香菜。真是360度无死角的漂亮。真让人的口水“飞流直下三千尺”。

　　再来说说她的绝世武功——洗碗！只见她左手拿起碗，右手拿起抹布，在抹布上放上洗洁精，开始洗碗！她飞快地擦洗的动作，让我觉得那些碗筷在快速地旋转，好像是一位杂技演员在表演一样，把我和爸爸看得目瞪口呆。

　　妈妈热爱生活，她做事认真细致，她对每一件事都很认真负责，把每一件事都要做到最好，她是我家的劳动模范，值得我们学习。我也要感谢我们家的劳模，让我们过上幸福的生活！

指导教师：官优优