慈溪市慈吉实验学校 霍盈嘉
2021-12-11
我最爱吃包子了。周末,我和妈妈决定包包子。我们一大早就忙活开了。
首先,将面粉倒进盆里,再加入适当的水,我和妈妈不停地揉啊捏啊,过了好一会儿,面粉渐渐地变成了很光滑的面团。妈妈把和好的面放在一边,说这叫醒面,然后我们一起去做馅了。因为我喜欢吃肉,所以妈妈买了很大一块肉,只见妈妈把要用的材料清干净,一样一样的剁碎,再把葱,酱油,盐,花生油等调料放入馅中。这时就能闻到香喷喷的味了。
接下来,妈妈开始擀面,包馅,我也拿了一小团面粉包起来,可是,它就像跟我作对似的,就是捏不好,不是露馅了,就是散掉了。在妈妈的帮助下,我终于捏出了一个像样的包子。然后我又包了几个,可和妈妈的一对比,就有些“惨不忍睹”。
蒸包子了,妈妈将包子放入蒸锅,过了约十几二十分钟。包子终于出锅了,哥哥迫不及待的拿起一个就往嘴里塞,“烫死了!烫死了!”哥哥大叫道。我们哈哈大笑,我最爱吃包子了。周末,我和妈妈决定包包子。我们一大早就忙活开了。
首先,将面粉倒进盆里,再加入适当的水,我和妈妈不停地揉啊捏啊,过了好一会儿,面粉渐渐地变成了很光滑的面团。妈妈把和好的面放在一边,说这叫醒面,然后我们一起去做馅了。因为我喜欢吃肉,所以妈妈买了很大一块肉,只见妈妈把要用的材料清干净,一样一样的剁碎,再把葱,酱油,盐,花生油等调料放入馅中。这时就能闻到香喷喷的味了。
接下来,妈妈开始擀面,包馅,我也拿了一小团面粉包起来,可是,它就像跟我作对似的,就是捏不好,不是露馅了,就是散掉了。在妈妈的帮助下,我终于捏出了一个像样的包子。然后我又包了几个,可和妈妈的一对比,就有些“惨不忍睹”。
蒸包子了,妈妈将包子放入蒸锅,过了约十几二十分钟。包子终于出锅了,哥哥迫不及待的拿起一个就往嘴里塞,“烫死了!烫死了!”哥哥大叫道。我们哈哈大笑,说他是”心急吃不了热包子”。