中秋节是我国的传统节日。在这一天，我们都会吃象征着团圆的月饼。今天，妈妈带着我来到了面点学校学做月饼，我兴奋不已。

　　在面点师的一番讲解后，我开始动手做月饼啦！首先把月饼糖浆和食用油搅拌均匀。我拿起搅拌棒用力地一圈又一圈地搅拌着，直到它们完全融合为止。接着，我把面粉小心翼翼地倒入其中。经过我的反复揉捏，那些雪白的面粉消失得无影无踪，变成了一个大面团。我从大面团上揪下一小块，放在秤上称，大约20克左右。然后我把称好的小面团放在手心上揉成一个光滑的小圆球，把它压成一个小圆饼，放入又圆又香的豆沙馅。我把饼皮一点一点地往上推，直到把豆沙馅完全裹住。最后，我把这个小圆球塞进带有花纹的模具里，并将它倒过来，用力一按。哈，一个小巧而又精致的月饼出来了！

　　面点师把我们做好的月饼放进大烤箱里。半小时后，一个个香喷喷的月饼出炉了。看着亲手制作的月饼，我的心里乐开了花，我要和家人一起分享。

指导教师：王伊婷