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火锅,我的最爱!

宁波市鄞州区华泰小学西校区 赵禹涵

2021-12-12

  我是一个不折不扣的吃货,北京烤鸭、羊排、葱爆海参等等都是我的菜,但我对火锅更是情有独钟。

  一次爸爸妈妈带我去吃海底捞,一落座,我就一口气点了牛肉片,羊肉片,土豆片,虾滑,牛肉丸,面条,蔬菜,当然还有火锅的标配——毛肚,准备好好的大快朵颐。不一会儿,毛肚上来了。我赶紧夹了几片放进了辣锅,毛肚先是沉到了锅底,然后便好似一位披着黑纱的舞女在沸腾的锅中“翩翩起舞”,一会儿一个“天女散花”飞到水面,一会儿又一个“鲤鱼打挺”沉到锅底。几分钟后,毛肚已经累得漂在了水面上。我赶紧把它夹进了自己的碗里,蘸了点酱料就迫不及待地将它送入了嘴中。酱料的醇厚鲜香,锅底的麻辣和毛肚的香脆在我的口中荡漾开来,很快他们组成了一支声势浩大的军队,占领了口腔的每一寸地方,他们迫使其他味道全都缴械投降,我赶紧喝了口水才缓解了辣味的进攻。

  接下来我把注意力转移到了虾滑和牛肉丸上。我右手夹了一个牛肉丸,左手舀了一勺虾滑,一起放入了养生牛肉汤锅。它们落入汤锅后就像进入了游泳池,先半浮半沉了一会儿,便开始了一场仰泳比赛,它们俩你追我赶,最后还是牛肉丸获得了“胜利”——率先被煮熟了。我把获胜者从泳池里请出来,蘸了点辣椒酱就直接送进了我的嘴里。热乎乎的牛肉丸在我的食道里烫开了一条路,Q弹的牛肉丸结合着牛肉汤的鲜美和“灵魂”辣椒顺着舌尖坐滑梯似的来到了食道和胃里,接着虾滑也不甘落后,飞奔而来。这味道就像让我变成了一位得道的大仙在腾云驾雾,顿时让我精神倍增,精力充沛。

  哈哈,火锅的美味真是让人难忘。同学们,你们也赶紧来尝尝我这最爱吧!

 

指导教师:方圆

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