宁波市北仑区岷山学校 张卓勋
2021-12-12
周末的午后，我无所事事地倚在窗边晒太阳。看着窗外湛蓝湛蓝的天空，听着枝头叽叽喳喳的鸟叫声。我多想出去玩呀！可是现在疫情期间，还是别出门了。
“那我们来做蛋挞吧！”妈妈提议道。“太好了！”我顿时欢呼雀跃。
说干就干，我们准备好蛋挞皮和鸡蛋。只见妈妈把鸡蛋往碗沿轻轻一扣，蛋液顺势滑入碗中。在筷子的搅拌下，蛋液欢快地上下飞舞起来。接着，我往碗里依次倒入牛奶和适量的糖，再次搅拌均匀。蛋挞液就做好了！然后，我小心翼翼地把蛋挞液倒入蛋挞皮中。最后，把蛋挞放入空气炸锅。“200度，12分钟。”在妈妈地指挥下，我按下了开关。
“嘀——嘀——嘀——”蛋挞出炉啦！霎时，一股香甜的味道扑鼻而来，馋得我口水直流。金灿灿的蛋挞挺着圆乎乎的肚皮，正咕嘟咕嘟地往外吹着小泡泡呢！“呼—呼——呼——”我对着热气腾腾的蛋挞连吹几口冷气后，迫不及待地把蛋挞往嘴里塞。蛋挞皮酥酥的，脆脆的，层次分明。焦黄的蛋液香甜可口，好像果冻似的。蛋香伴着奶香在舌尖绽放，令人回味无穷！
虽然疫情出不了门，但是能吃到美味的蛋挞，我感觉生活还是甜滋滋的嘛！
