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做糯米饭团

象山县丹城第五小学 王佳腾

2021-12-12

  这星期老师教了我们怎么做美味的糯米饭团。于是,星期六我让爸爸带我去超市买糯米,我们东寻西找,终于找到了。我们把糯米拿回家,舀了两量杯放到大碗里,然后加满水,打算泡一夜。在这里告诉你们一个小常识:如果米泡太久就会糊的哦!不泡的话,就不Q弹了!

  第二天的早晨,我迷迷糊糊醒来,就去厨房捞米,先把纱布弄湿,平铺在蒸锅里,再把捞好的米薄薄均匀的铺在布上,接着在蒸锅底里放三分之一的水,就开始蒸了。大概蒸15分钟左右,妈妈说蒸好还要焖5分钟左右。趁着这个时间,我把香肠煎好。妈妈炒了个酸辣土豆丝。然后我们拿出纱布,铺上保鲜膜,把糯米饭铺在上面,加上自己喜欢吃的香肠、榨菜丝、土豆丝,涂上海鲜酱再铺上一层糯米饭,用手一直捏,一个香喷喷的糯米饭团就完成了。

  看着手上的饭团,馋得我口水直流,撕开保鲜膜的一角,我迫不及待的咬上一口,Q弹的糯米饭,咸甜相伴的料里,一边吃,一边朝妈妈竖起了大拇指。吃着亲手做的早餐,我的心里乐开了花!

 

指导教师:陈亚萍

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