（同类题材过多，本文缺少新意或亮点）

  今天，妈妈准备做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋，我决定好好观察一下是怎么做的。
  我看见妈妈先拿来一个西红柿，把它切好，然后再拿来一些葱，把它切成一小段一小段的。最后妈妈拿来两个鸡蛋，敲破壳，把里面的蛋黄蛋清倒入碗中，并且用筷子不停的搅拌，很快晶莹的蛋白和金色的就融为一体了。
  一切准备就绪，妈妈开始炒菜了。妈妈先把锅烧热，然后倒入色拉油，油在锅里“噼哩啪啦”左响，我心想：难道妈妈不怕被溅起来的油烫到吗？只见妈妈拿起搅拌均匀的鸡蛋以迅雷不及掩耳之势倒入锅中，“哗啦”一声油花四溅，我吓得倒退了一步，可妈妈却不慌不忙，等蛋逐渐凝固，像一片金色的荷叶时，她用铲子熟练地翻了一个面，过了一会儿再用铲子把蛋分割成一块一块的。接着，她把西红柿倒入锅中，不停地翻炒，最后放入半勺左右的盐和味精，最后妈妈用锅铲把它盛入盆中。
  这样一碗色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了，我闻到香味，口水都要馋得流出来了。

指导教师：姜志华