爷爷跟我说鸡蛋浸入白醋能使鸡蛋变软，我有点疑惑，鸡蛋壳是硬的怎么会变软呢？

　　周三晚饭后，爷爷让我亲自做实验来验证是真是假。首先，让我拿出一只玻璃杯，往玻璃杯里倒满白醋，再从冰箱里取出一个鸡蛋浸入白醋中。没过几分钟鸡蛋表面就布满了细细的小汽泡，在接下来的时间里我几乎每隔一小时就会观察一下鸡蛋。大约过了三个小时，我用手指触碰了一下鸡蛋，蛋壳还是硬的，我跟爷爷说鸡蛋没有变软呀！爷爷让我耐心等待，明天早上再观察。我只好洗漱睡觉了。

　　第二天早上醒来，我立马起床穿衣，顾不上洗脸刷牙，迫不及待地见证鸡蛋变软是真是假。只见鸡蛋壳上沾附着一层黄褐色的油污，我赶紧用手摸了摸鸡蛋，果然鸡蛋变软了，让我很开心。爷爷说：“别着急取出鸡蛋，让它继续浸泡，奇迹还在后面呢！”。大约又浸了十几小时，奇迹真的发生了，蛋壳完全不见了，仅剩下一层薄皮包裹着鸡蛋，我连忙取出鸡蛋用水冲洗了一下，鸡蛋变得透明且有弹性，在桌面上抛了几下也不会破，真的是太神奇了，太好看好玩了。

　　我问爷爷鸡蛋为什么能有这样的变化。爷爷退休前是化学老师，他告诉我，白醋能使鸡蛋变软，是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，而白醋的主要成分是醋酸，鸡蛋壳中的碳酸钙与白醋中的醋酸发生化学反应，形成二氧化碳，溶解掉了鸡蛋壳中的碳酸钙，直到剩下蛋壳内的膜，而变成了无壳的软鸡蛋。

　　通过亲自实验和爷爷的讲解，让我了解到鸡蛋变软的科学原理。科学在生活中无处不在，只是等待人们去发现。使我懂得了从小就要爱科学，努力学好各科知识，领略更多的科学奥秘。做一个热爱科学的新一代，为祖国的明天，谱写出更加辉煌的诗篇。

指导教师：周艳