宁波市鄞州区惠风书院 林书蕊
2021-12-14
一天,我去衢州菜馆吃饭,因为衢州菜以辣为名,所以我也打算大显身手——吃一次辣。
我拿过菜谱,点了几个招牌菜。菜上齐了,浓烈的辣味呛得我直咳嗽,拿起筷子,夹了一些放入口中,顿时,舌头与辣碰撞,摩擦出火花,我感到一种从未有过的味道直逼我喉咙,眼泪辣得直往下落,身体像着了火似的,喉咙疼痛难忍,似乎要喷出火。我抓起杯子疯狂喝水,喝了几次竟无效,赶忙用手冲着嘴扇,嘴巴呵呵冒着白烟,再看时手也变成了红色。我像热锅上的蚂蚁团团转,又是含冰块又是喝雪碧,可一点儿用也没有,整个晚上我都没有合过眼,肚子火烧火燎地痛着,像有一团无名火在燃烧。
第二次再去衢州菜馆,是还想再与辣相会,走进菜馆,我的心不由自主地紧张起来。这次我点了衢州十大名菜中排名第一的三头一掌。服务员上菜了,兔头、鸭头、鱼头、鹅掌、辣椒、桂皮、枸杞、中药荜芭等做成的三头一掌看上去令人垂涎三尺,被辣香一击,更是绝顶儿美味儿,肉质细腻、疏松、配上那经久不灭的辣味瞬间濡染了我味觉,真是色香味样样俱全啊!那一波冲击,使我从嘴唇到食道到胃都火辣辣的,又一个晚上,我整夜未眠,嘴巴又红又肿,像两根大香肠,全身上下疼得不行,火辣辣的疼到骨头里去,整个身体都在发烫,后悔再次吃辣。
在成长路上有许多更美味的食物覆盖着舌苔,而那股辣劲却仍然在我的舌头上清醒着,牵动着我一生的神经。