蛋黄酥是中秋节的一种美食，该怎么做呢？听我细细道来。制作蛋黄酥有下面几个步骤，第一，准备水油皮，油酥豆沙，蛋黄，擀面杖材料的工具，第二，拿出水油皮揉圆，再压平，再把油酥用胡包裹进去，用火给他包起来，嗯，脑电板上，用手掌中心给他压平，再用擀面杖擀成牛舌状，再给他揉用。手掌的下半部位给他卷起来，再给他柔软，再拿出豆，再拿出豆沙给他裹进去，用虎口给他柔软。
　　揉圆之后，再给他放到垫板上，用手掌中心压平，再用擀面杖给他改成牛舌状，再次用手掌的中心给它卷起来，再给他揉圆，揉圆之后拿出蛋黄给他。包裹进去就好了。
　　最后用最后再把他们所有的包裹起来就可以了，放进烤箱等待十五十五分钟，再调到150度，没一会儿，一个香喷喷的蛋黄酥就制作好了。

指导教师：冯远群