舀一勺馅，折一次皮，在灵巧地捏出一道道褶子，一个个弯月亮似的小饺子就在我的手下诞生了。那样子宛如天上的一轮弯月，又恰似树上刚摘下来的柳叶，美丽极了。没错，这就是我的拿手好戏——包饺子。

　　自从吃了外婆包的饺子后，我就迷恋上了饺子，每隔几天就会回味起它的味道。于是我每天都缠着外婆教我包饺子。在外婆孜孜不倦地教导下，我吃货的本性得到了最大的发挥，竟然练就了包饺子的拿手好戏。

　　一天，家里临时来了客人。一向热情的外婆急得锅如同热上的蚂蚁——因为她忙得不知道做什么好吃的招待客人。我看见了，心想：“这不是可以让我大显身手的的时机嘛。”于是，我提出了让我来包饺子招待大家的建议，外婆将信将疑地同意了。

　　我走进厨房，拿出了各种材料，开始大显身手。我将面粉和水按照一定的比例倒进了盆子里，搅拌均匀。接着，我用尽全力使劲揉起了面团。别看我年纪小，可力气却不小。双手在柔弱无骨、粉白粘稠的面粉里，拨弄得游刃有余，仿佛是打太极拳的行家。不一会儿，一个白白嫩嫩的面粉团就在盆子里诞生了。它看上去是如此皎洁，似乎还散发着钻石般的光芒。揉好了面团，我在把它分成小份，擀成一个个面皮。终于可以包饺子了，我把面皮摊在手心，舀上一小勺馅。洁白的面皮拖着一团鲜艳的肉馅，如同一朵娇艳的鲜花在含苞待放。接着，我麻利地将面皮对折。紧跟着，我用拇指和食指轻轻地捏着面皮的边缘，一边往前推，一边捏紧。就这样，一个个明显的饺子褶出现了。我如法炮制，一口气包了几十个饺子。再一看包好的饺子，大小匀称，晶莹剔透，让人垂涎三尺。客人们见了，无一不对我竖起大拇指，直夸：“真没想到，你小小年纪居然能有如此手艺！”那一刻，我别提有多骄傲了。

　　这就是我的拿手好我一一包饺子。也许在有的人看来，它不登大雅之堂，但我为自己的拿手好戏感到骄傲。

指导教师：蒋丹