这天，我和妈妈一起去逛街。这是一条古色古香的街道，到处都是卖小吃的店铺。突然，一家卖糖果的店铺吸引了我的目光。我走进店中，店里的糖可真多，全都一罐一罐装得满满当当。忽然，我看见一罐柚子糖。看着那熟悉的色彩，我不禁想起了在湖南的外婆。

　　外婆家门口有两颗柚子树，小时候回湖南，外婆总会摘下几个柚子，剥掉柚子皮，给我做柚子糖。

　　柚子糖，顾名思义，就是用柚子皮做的糖。柚子皮得用盐水洗干净，再剥下来，切成一条一条的，再用盐水浸泡一会儿，然后放入水中煮。煮好后捞出柚子皮，控干水分。在锅里放点冰糖，挤些柠檬汁，再将柚子皮放进去继续煮，一直煮到白瓢上出现糖霜，这样就做好了。

　　柚子糖的做法并不复杂，但其实看似简单，却不容易做好。如果柠檬汁挤多了，柚子糖就会很酸，令人难以接受；而糖放多了，又会太甜，腻得人直喝水；如果糖和柠檬汁都放多了，柚子的清香又会被盖住；如果水分没控干，吃起来口感就不太好了……

　　可外婆却没有过这种失误。每次外婆都会做得很认真。知道我喜欢吃柚子糖，外婆都会做很多，然后在我离开时，塞满满一罐晶莹剔透的柚子糖，让我带回宁波。

　　后来，我也曾尝试过自己做，可味道与外婆做的总是不大一样，总感觉少了什么似的。

　　于是我又去请教外婆，外婆在电话的另一头一遍遍地，不厌其烦地教着我，不停地叮嘱我，可最后的成品却总是不太如人意。

　　“叮铃铃……”电话铃又响了，是外婆打来的。她说做了一罐柚子糖，正快递过来。然后又开始了她的絮絮叨叨，让我好好吃饭，衣服要穿暖，回家路上要注意安全……听得我耳朵都快起茧了！哦，这时顿然醒悟，不是我做得不好，而是外婆做的柚子糖充满了她对我的爱，正是因为这份爱，那柚子糖的味道才会无比诱人……

指导教师：赵银辉