今天我和姑姑一起制作南瓜饼！我想着那形状，那样子，那香味，真想马上着手制作。

　　当然要先准备好食材哦，首先准备两个大块的南瓜片，去掉外皮，切成一小片，一小片的，（温馨提示 :一定要轻薄，否则很难在锅中蒸软）再上锅蒸。

　　在这个等待的过程中，我们可以准备一些面粉，加少许白糖，混合均匀，备用，过了十几分钟，锅中的南瓜薄片已散发出淡淡的清香，打锅盖，我忍不住用筷子夹了一小片，在鼻子上闻了闻，南瓜味清新，吃一口，好吃爽口，但味道淡淡的！接着将南瓜薄片装碗捣成泥，和面粉均匀的混合在一起，揉搓成面团。

　　接着，先搓成粗粗的长条，再切成一小段一小段，再接着用手搓成圆饼形，但要有点厚度哟，否则吃起来就没有嚼劲，最后在表面洒上些许芝麻，到时吃起来会更香！

　　现在要把做好的南瓜饼，放入到热油的锅中，用锅铲和筷子不时地翻着，以免南瓜饼在油炸焦了。不一会儿，南瓜饼像气球一样慢慢地膨胀着，好像吃多了的肚子，圆鼓鼓的！不时地散发出阵阵香味，真是让人口水直流三千尺！恨不得马上咬一口呢。

　　煎至两面金黄时，就可以出锅了，我用筷子夹了一个，金黄酥脆的外皮，黑黑的芝麻，咬一口，一股南瓜味夹杂香香的芝麻，在口中弥漫开来，弥漫了整个口腔。甜而不腻，糯中带着甜，脆中带着嫩，外酥里嫩，真是人间美味啊！

指导教师：冯远群