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做年糕

宁波东海实验学校 张馥歆

2021-12-18

  俗话说:“吃年糕,步步高。”自己做的年糕更原汁原味。

  周末,我和家人去年糕厂动手做年糕。一进门,就被轰隆隆的声音吓住了,震耳欲聋。我循着声音跑到了后门,发现这是一个磨粉机,原来我们事先准备好的大米就在几秒钟后变成米粉,我拿着篮筐在下面接着米粉,其间不断有粉末飞溅到我的脸上和裤子上。结束后我变成了一个“小雪人”。接着,一位叔叔把一筐筐米粉熟练地倒入一个个木桶里,放在蒸炉上,等待着米粉的变样。而我呢,“捣蛋鬼”上线了,抓起一把还没上蒸炉的米粉,悄悄走到妈妈身边,我蹭了蹭她的衣服,她茫然地转过脸,我立马天女散粉,白白的米粉飘荡在她的周围,提早让妈妈感受了冬天下雪的情景。我在一旁暗自窃喜,所有的开心都融化在这一场“白雪”中……

  不久后,米粉出炉了,它已经变了样,变成了一团团糕花,我一手抓起一团热腾腾的糕花,我迫不及待地咬了一口,结果心急吃不了热糕花,活生生地被烫破了上颚。大家都笑了,他们笑我太贪吃,他们笑我太顽皮,而我也尴尬地笑了笑,不敢张太大的嘴。正当大家笑的时候,一位婆婆把糕花倒入了做年糕的机器中,大机器开始运转了,一团团糕花顺着一个管道居然变成了一条条“长龙”,而且它们还在“淋雨”呢,只见另外一个婆婆左手拿着一把刀,不停歇地一段段地切着年糕,我也想尝试一下,可是我两只手紧张地握着小刀,慌慌张张地切着,一会儿长了,一会儿短了,形态各异,还有些来不及切,年糕居然挤成了一团。虽然我切得很开心,但是也体会到了看似简单的切年糕也不容易呢。

  妈妈和外婆她们负责把一条条年糕放在竹架上,趁她们不注意的时候,“贪吃鬼”又忍不住去拿了一条,钻到桌子底下偷偷地吃了起来,那香喷喷的味道真令人口齿留香啊!妈妈看见我的这幅样子,也乐呵了。

  做年糕真是一件有趣又好玩的事儿呀!我们一家满载而归……

 

指导教师:邢晓玲

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