首页 网站发表 冬至“圆”

冬至“圆”

宁海金阳小学 戴皙桐

2021-12-18

(本文选材过于单薄或内容略微空泛,尚有修改提升空间)

  冬至马上就要来了,本小厨娘要做一盘美味的冬至圆。什么是冬至圆呢?其实冬至圆,就是糯米圆。用炒的方法,炒出来是咸的;用煮的方法就是甜的。今天我就通通给你们安排上!
       首先是揉粉,把糯米粉放在一个盆里,加一点水,揉一下。直到面粉成型了,就可以开始搓了。揪出一大块,把它搓长,在一点儿一点儿扯下来搓圆。
       你可以分两个盆,一个盆放煮的,一个盆放炒的。
       一切准备就绪后就可以下锅了!先是炒,把油肉放入锅中,烧到发红就可以放糯米圆了。一开始会有点粘,它们一个挨着一个,像亲兄弟一样,不可以分开。不过炒到后面就不会那么粘了。只要炒到比放下去时胖,就可以出锅了。
       接下来是用煮的方法做糯米圆。首先你要烧一锅热腾腾的红豆汤,等半个小时,就可以将糯米圆送进去蒸桑拿了!大约40分钟一碗极其美味的糯米圆诞生了。
       今年的冬至可真特别呀!你们也赶快做起来吧!

 

指导教师:冯远群

首页 投稿 我的