晚上放学回家，一进门，就听到“得、得、得……”我猜妈妈肯定又在用她最喜爱得空气炸锅做花里胡哨、五味俱全的美食了。

　　我问妈妈：“今天又给我做了什么美味呀？”妈妈告诉我，是在炸鸡米花。鸡米花？是用鸡肉弄成米，再用米捏成花的形状吗？我的脑子里充满了问号。

　　正在这时，空气炸锅发出了“叮”的一声，鸡米花出炉了，香气扑鼻。鸡米花浑身上下裹着金黄的脆皮，中间在一块软软的鸡肉，真好吃！小的像一颗颗珍珠，大的像一块块橡皮，在一口锅里你挤我碰，一看就很热“闹”，像一个无声的菜市场，水泄不通的。如果我是它们的老师，在上课时我一定会把我的嗓子喊哑的；如果是下课，那也就再正常不过了。

　　这时我才明白为什么叫鸡米花了，原来鸡指鸡肉；米指面粉，是炸好后的脆皮；花是因为它是像花一样好看。

　　没想到一个小小的鸡米花有那么多的奥妙，真不可思议。

指导教师：邵飞