在一些影视剧中，经常出现特工、卧底等角色，而卧底总会在谁出其不意时倒打一耙。可让我没想到的是，食物中也有一个“卧底”。

　　食物中的“卧底”，会是什么呢？那就是生姜。生姜是我们熟悉的食物，它经常出现在我们的餐桌上，在你不注意时会一口咬下去，辣的人直跺脚，我就经常碰到这种事。

　　生姜让我辣到了好几次，所以我把它像敌人一样看待。有一次，我正在吃鱼，小心翼翼地扒着鱼肉，心想：这次可千万不要把该死的生姜夹到碗里来了，不然又要辣的嗓子冒烟了。果不其然，一股熟悉的辣味又在我嘴里徘徊，我急忙往垃圾桶里吐了几下，又是一堆黄黄的生姜末。我顿时明白了，生姜又用了“变色龙伪装术”，我把它当成了鱼肉吃进嘴里了，我气鼓鼓地朝生姜翻了个白眼。

　　每次吃红烧鱼我都会碰到这种情况，央求妈妈在菜里别放生姜了，妈妈也同意了。这一天，我看鱼里面没有生姜，才放心地吃起来，可是我怎么感觉今天的鱼似乎没有以前好吃了，疑惑地问了妈妈，妈妈说：“不是鱼没烧好，生姜能去腥味的，烧鱼不放生姜，肯定会有一股腥味的。”我愣住了，虽然我讨厌生姜，但是一道菜也是因为有它才会变美味的呀！从那以后，我改变了对它看法。

　　妈妈还告诉我，生姜不止可以调味，还可以用来泡茶、洗脚、洗头，是祛风散寒，促进血液循环的好东西呢。想不到这么不起眼的生姜居然有那么多神奇的用途，真的是人不可貌相，海水不可斗量！

指导教师：姚鑫兰