“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面透着那酸。”冰糖葫芦象征着幸福和团圆的。今天我就写一写制作做冰糖葫芦。

　　首先，准备材料：各种自己喜欢的水果、一袋白砂糖、清水和一些美丽的竹签。其次，先把水果浸泡在面粉水中5—10分钟，这样是为了更好的洗去水果表面残留的农药和粉尘。最后，把洗干净的水果沥干水分，把它们串在一起。我还把一个草莓横切，把底部的草莓先串进去，再把一小段香蕉串进去，之后把另外一个头部的草莓串进去，这样一个圣诞老人就做好了。

　　接下来，在一个容器里放入三大勺白砂糖和一勺清水，搅拌后放进微波炉里转2分30秒，当听见“叮”的一声，麦芽糖就做好了。这时把串好的水果放入容器中快速的裹上麦芽糖，拿出来放在油纸上冷却5——10分钟。这样一串又酸又甜、晶莹透亮的冰糖葫芦就完成了。串在一起的山楂，像一串串小红灯笼，一口咬下去有满满的成就感。

　　酸酸甜甜的冰糖葫芦真让人回味无穷呀！

指导教师：戚巧巧