宁海县金阳小学 戴诗轩
2021-12-19
（近期同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）
悄悄的，“冬至姑娘”又来做客了。冬至有吃汤圆的传说。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
我想快快长大于是自己动手开做冬至圆。宁海的冬至圆有包陷圆，有炒圆，有水煮圆，还有擂圆等......
今天我就跟妈妈一起动手开做擂圆吧！
先准备红糖，芝麻，糯米粉等材料，先把炒好的芝麻放在红塘堆里，用勺子搅拌搅拌，色泽看看可以了，我便放在旁边开始要做圆了。
把糯米粉放在盘子里，再倒入少量温水，用双手使劲揉面，这糯米粉像一个顽皮的小孩子，我费了九牛二虎之力才把它变得可有劲道了。
接着拿起一点糯米粉，用手把它搓圆，一个个“小圆球”呈现在眼前，大功告成，下面便可以用锅煮圆了。
打开煤气灶，锅里放入水，等水慢慢烧开，有了小气泡，“小圆球们”迫不及待地跳入锅中，自在地游来游去，我盖上锅盖，让它们“独自享乐”。
接下来是等待汤圆浮起来……
过了10多分钟左右“小圆球”才肯罢休，个个都“冒出了头”，我拿起锅铲，将“小圆球”盛到红糖和芝麻堆里，在“小圆球”身上加点“点缀”，用筷子在它的“身上”布满红糖和芝麻。
全部都做好后，擂圆横空出世，盛入盘中，香喷喷的擂圆大功告成！
我尝了一口，啊！这滋味，简直流连忘返，不能自己！
果真自己做的擂圆比外面买的甜美极了呢！祝大伙儿冬至快乐哦！
