小时候，我最喜欢去大姨家，因为大姨有一门独特的手艺——冰糖葫芦。

　　到了山楂成熟的季节，大姨就会买山楂和一些水果，如草莓、猕猴桃、桔子、香蕉，蓝莓等回来。

　　然后用清水浸泡、搓洗，再把山楂去蒂去核，放一旁阴干后穿在竹签上备用，准备好水果，接下来就熬糖浆了，这也是制作冰糖葫芦的关键之处。大姨熬糖浆十分讲究，糖必须用上好的冰糖，白砂糖是万万不行的。

　　锅，一定得铜锅，这样熬出的糖浆才不会发黑，而且要放水，火要小火。糖浆熬好了，大姨把串好水果串放进糖浆里。再用米纸包裹起来，放进冰箱凝固，凝固好后我拿起一串狼吞虎咽吃起来。甜中有酸，酸中有甜，可真好吃！美滋滋的糖葫芦点亮我的童年。

指导教师：林琳