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下厨房

宁波市镇海艺术实验小学 庄子夏

2021-12-20

  “哗哗哗”水龙头弓着背,弯着腰,一串串晶莹的水珠从它的口中飞流而下,砸向水槽。“咚咚咚”菜刀在砧板上,一上一下,有节奏的敲击着。“呲呲呲”高压锅的小盖子不停地旋转着,好像正在跳芭蕾舞——一大早,厨房音乐会就这样开始了,我起床一看,原来是外婆在做菜呢!我也想来一显身手。

  我拿了一个又大又圆的西红柿,把它洗干净,准备切块,可是西红柿表皮滑滑的,肚子鼓鼓的,刀一下去,它就飞快地滚开了。外婆见状,连忙教我:先用一只手按住西红柿,刀靠着四个手指切下去。我小心地学着外婆的样子,终于切好西红柿。接着把鸡蛋在碗口轻轻一敲,打到碗里,用筷子不停地搅拌,然后放在一旁备用。

  准备工作就绪,我拧开煤气,点着火,火苗热情地舔着锅底,我的手抖了抖,小心翼翼地把油倒进锅里,“滋滋滋”油冒着烟,好像随时都要溅出来似的。我皱着眉头,颤巍巍地把蛋液倒进去,听到一阵“噼里啪啦”的声音,吓得我连忙后退。外婆没说什么,只是熟练地走上前把火拧小。我大着胆子看,鸡蛋液上冒着一个个大大小小的泡泡,香气扑鼻而来。外婆帮它翻了个身,加入西红柿,翻炒几下,红红的汁水包裹着金黄的鸡蛋,红里透着黄,黄里带着红,十分诱人。很快地,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

  我端着碗,凑近鼻子,使劲一闻:啊!真香。我迫不及待地夹了一口塞进嘴里,香香甜甜,还带着西红柿炒熟后的独特酸味儿,美味极了!

 

指导教师:颜云

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