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我的拿手好戏

宁波市鄞州区惠风书院 陈礼源

2021-12-22

  作为一名资深的吃货,除了吃,会做吃的也是必不可少的。经过我的一路磨练,我成了一名真正的厨师。

  其实在一开始,我并不会做饭,更别提什么厨师呢!那时,我们家的伙食部部长是爸爸,爸爸烧的菜在家里称第二,就没人敢称第一!可是爸爸并不能每天都能给我们做菜,但本吃货又怎能忍受那些清淡的饭菜呢?于是,我暗自下定决心:我也要学做菜!

  接下来几个月,我每天放学后便到厨房观摩爷爷或外婆做菜。渐渐地,一个月过去了,我已学会了几道简单的菜,如炒肉、蛋炒饭、蛋汤等。可是,我的学厨生涯岂能止步于此?又过了几个月,我的厨艺日益精湛,现已将红烧牛肉、糖醋排骨、红烧鱼头等高难度菜品纳入麾下。

  就在上周,我为了证明我的厨艺,决定跟爸爸进行一场厨艺比赛来一决高下。比赛规则:我和爸爸每人各烧一碗意大利面,由评委妈妈依次品尝,评委综合评分后决定谁胜谁负。

  比赛开始了我先往锅里倒了些水,然后将其煮沸,再将意大利面放进去,小火煮了起来,煮的时候我用铲子胸有成竹地翻炒,十分钟后,我迫不及待地将锅盖打开,只见面条宛若锦缎玉带般丝滑细腻。我顿时呆住了,心想:我第一次将意大利面烧的如此好,看来我挺有天赋的,这次比赛我赢定了。我沾沾自喜地将面倒进碗里,然后把番茄肉酱倒进锅里,盖上锅盖煮了起来。趁着煮酱的空闲,我便去看看爸爸烧的怎样了。我来到爸爸身旁,看着爸爸娴熟地翻炒着面条,我自愧不如——爸爸烧意大利面的技巧、手法都比我强上十倍!我就站在那里一直到爸爸烧完。等爸爸烧完,我才想起我还在煮番茄酱,可当我赶到那时,酱已经烧糊了!

  正当我愁眉苦脸地走出厨房,妈妈指着我烧的意大利面对我说:“虽说酱烧糊了,但面仍是很好吃呢!相信你在练习一段时间,厨艺一定能超过你爸爸!”听着妈妈说的话,我又重拾了信心,决定以爸爸为目标,向其前进!

 

指导教师:蔡宇杰

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