煨年糕是一道“古老”的小吃，这里面有爸爸妈妈怀念的小时候的味道。听爸爸说，他的童年简单而又质朴。在寒冷的冬天，他常和小伙伴们用最简单的方法做出他们想吃的食物，比如煨年糕。那个年代，家里还没有煤气灶，他们会在暖烘烘的煤球炉或者正在燃烧的灰堆里煨出一根根香喷喷的年糕。

　　我听得津津有味，真想尝尝这煨出来的年糕真的如爸爸说的那么美味吗？为了满足我的好奇心，妈妈带我制作了一回“简单版”的煨年糕。妈妈拿出一根白花花的年糕递给我，教我用夹子夹好，然后她打开煤气灶把火苗调到最小，我夹着湿漉漉的年糕在火上翻来翻去地烤。没一会儿，年糕的外表皮便“嗞嗞”地吐起了小泡泡，接着又一个个“啪啪”地落下，好似年糕正在深深地呼吸着，深深地呼吸着。不久，一股股浓烈的焦香味扑鼻而来，我凑近一看，原本雪白的年糕已经变得焦黄焦黄了。妈妈快速地捏了捏这烫手的年糕，发现里面已经变得软软的，她高兴地宣告我们的煨年糕成功了。

　　妈妈的话音还没落，我就迫不及待“啊呜”一口咬了下去，差点烫到了我这只小馋猫的嘴。外面的年糕皮又香又脆、酥酥的，里面的年糕则热乎乎的、又软又糯。我细细地嚼着慢慢地吃着，发现它在嘴里的味道好像也没有什么特别之处，说实话远不如薯条和蛋挞好吃。但它让我真实地品尝到了爸爸妈妈小时候的味道，体会到了他们的不容易，这份特别收获又胜似所有的美味！

指导教师：徐柳亚