首页 网站发表 冬至饺子香

冬至饺子香

宁波市北仑区岷山学校 李沁恬

2021-12-23

  俗话说:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。今天是冬至节气,我们班级举行了一场别开生面的包饺子活动。

  “包饺子喽,包饺子喽!”吃完午饭,同学们就三五一组,不约而同地忙碌起来。我们组也不甘示弱,贺澍熟练地铺好桌布,虞子易把雪白雪白的饺子皮和红红的胡萝卜肉馅有序地放在桌上,我和希瑾准备好蘸皮的水。说干就干,我拿起一张饺子皮,想着妈妈包饺子的步骤包了起来。我把馅放到面皮的中心位置,再把面皮两边对折,紧接着把边缘一点一点地捏到一起,饺皮就像加了个拉链一样,把馅紧紧地包裹住,随后再轻轻一攥,一个贝壳形的饺子成型了。“你包的饺子真漂亮!”一旁的宋希瑾情不自禁地夸奖起来。我又用同样的方法包了很多只,每一只饺子都是那么美,饺子上面小褶皱,就像芭蕾舞演员的天鹅裙。

  真是人多力量大。两大叠饺子皮经过我们组成员“三下五除二”地揉捏后,霎时间成了一个个形态各异的娃娃。有的皮开肉绽,像小白娃的头上带了一朵小红花;有的鼓鼓囊囊,像快撑破肚子的小妹妹;有的矮子看戏,像三天三夜没吃东西的小宝宝;还有的玲珑剔透,像一条美丽的裙子。

  放学一回家,我抵挡不住肚子的抗议,这群小元宝一样的饺子被我一个个赶到了锅里,进水后,它们一头扎进去,几分钟后,又全都浮到了水面,一股香气扑鼻而来,我迫不及待地舀起一只塞进嘴里,胡萝卜的香味和肉的鲜味一下子激活了我的味蕾。

  我细细地嚼着、品着,感觉自己的劳动果实格外的香。

 

指导教师:顾红娜

首页 投稿 我的