农历大年三十，家家户户都忙着为年夜饭做准备，这家杀鱼宰鸡，那家包春卷炸响铃，大家都忙得不亦乐乎。空气中也弥漫着一股喜庆的气息。

　　今年我们是在外公外婆家过年，所以外婆也准备了丰盛的年夜饭。桌上放着一叠春卷皮子，旁边还有准备好的荠菜冬笋香干馅，我们要包春卷了。我卷起袖子迫不及待地对妈妈说：“老妈，快开始吧，你教我哦！”“好啊！”妈妈也撸起袖子说。因为春卷皮叠在一起有点粘住了，妈妈小心翼翼地取下一张皮子递给我，她教我把春卷皮平摊在桌子上，舀了一勺荠菜馅放在皮子中间，然后把春卷皮卷了一点再把两头对折，折成了一个长方形条状，最后用拇指蘸了点水，糊在春卷皮上把口封好。一个可爱的春卷娃娃大功告成啦！我也学妈妈刚才的样子包了一个，第一次馅放太多了，封口的时候有点封不住，馅漏出来一点，样子不是很好看。第二次吸取第一次的教训，少放了点馅，小心翼翼地封好，耶！我的春卷娃娃成功啦！我得意洋洋地拿给妈妈看：“妈妈，我包的咋样啊？”“哇，包的真好！下一个会更好的。”妈妈翘起大拇指跟我说。春卷包得越来越来劲，也越包越好看。

　　不一会儿，我跟妈妈就把春卷包好了。外婆拿出一个竹盘子把春卷娃娃们整整齐齐地放在上面去下油锅。外婆跟我说，因为里面的馅是熟的，所以只要把春卷一次性炸熟就可以了。没多久，裹着金黄色外衣的春卷就可以吃了。我忍着烫手，迫不及待地拿了一个放在嘴里咬一口，真好吃，自己动手包的就是不一样。

　　夜晚来临，外面早早地想起了噼里啪啦的鞭炮声，五彩缤纷的烟花在夜空中绽放，把整个天空都照亮了。我们一家人围坐在一起，热热闹闹地吃着年夜饭，中间我还跟大家一起分享了包春卷的过程。包春卷不仅很有意思，还让我明白了熟能生巧的道理。

指导教师：王劼