宁波市北仑区岷山学校 李沁恬
2021-12-26
周五,顾老师给我们分享了传统宁波老底子的零食——玉米长胖,香香的米味、嘎嘣脆的口感让我回味无穷,念念不忘。一回家,我便央求妈妈去买米胖。妈妈爽快地答应道:“好,明天带你去柴桥买,运气好的话还能遇见爆米胖爷爷。”
真是无巧不成书,来到新车站旁的老街上,果然有一个老爷爷在爆米胖,周围三三两两地站着等待购买的人。我一步不离地守在摊边观察着,这爆米胖的过程就像变魔术一样神奇。只见米胖爷爷利索地把白花花的大米均匀地搅拌上几勺晶莹剔透的甜糖精,顺着大大的锃亮的铁皮漏斗倒进像拖拉机头一样哒哒作响的机器里。“哒哒哒、哒哒哒……”,机器一边唱着歌,一边白白胖胖、香喷喷的长米胖从机器头的一侧圆铁管里挤出来了,米胖爷爷有规律地一截一截地折断着长米胖,一会儿就装了满满一大袋。
望着这长长的、圆滚滚的米胖,我的口水早已不停地在嘴巴里打转,更别说空气中还弥漫着米胖的香甜味,馋得我垂涎欲滴。我咧着嘴、眯着眼睛回味着那天顾老师分享的米胖美美的滋味,不由地走了神。
“嘿嘿,小朋友,拿着。”米胖爷爷笑嘻嘻地塞给我一根长长的米胖,对于一直站在身后观看的我,他早已洞悉了我的心思,和蔼地说:“这个东西你没吃过吧!”“谢谢爷爷,我吃过,因为很好吃,所以妈妈今天特地带我来买的。”我一边回答,一边接过爷爷手中像金箍棒一样的米胖,嘎嘣一口咬在嘴里,这新鲜出炉的米胖香喷喷的、热乎乎的,真是过瘾啊!
提着一袋香气四溢的米胖,我心满意足地回家了。