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我的拿手菜

慈溪市第三实验小学 应俊昊

2021-12-27

  今天,我要给爸爸妈妈做一道我的拿手菜,那就是番茄炒蛋。

  来到厨房,我先把番茄洗干净,切成一片一片。接着我从冰箱里拿出两个鸡蛋,轻轻一敲,“啪”的一声,蛋壳裂开,蛋液缓缓流进碗里,然后开始有节奏地搅拌。筷子“哒哒”作响,仿佛在演奏欢快的乐曲。

  蛋液搅拌均匀后,开始热油锅。我把蛋液倒了下去,锅里像点燃了鞭炮一样,噼里啪啦作响。接着,番茄也跟着进锅里,我拿着锅铲,不停地上下翻飞,直到番茄和鸡蛋完美地融合在一起。再加入少量糖和盐,一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。

  我把这道红黄相间,酸酸甜甜的拿手菜端上桌,爸爸妈妈尝了尝,竖起大拇指夸道:“嗯,味道真不错!”。我听了心里乐开了花!

 

指导教师:许维维

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