宁波市鄞州区堇山小学 关枫莛
2021-12-27
姐姐的老师布置了一项作业：面食制作作业。我和姐姐都爱吃饺子，尤其是面皮里面的馅儿，于是她打算包饺子作为面食作业。妈妈听了就说：“明天早上我们去嬷嬷家包饺子吧，我跟爸爸已经和她约好了。”我和姐姐听完高兴极了。
第二天我和姐姐一大早就起来了，飞快地穿好衣服，吃完早饭，一家四口就开车上路了。到了嬷嬷家门口，姐姐轻轻地敲了敲门，门打开了，嬷嬷笑眯眯地对我们说：“包饺子的材料我提前准备好了，这就教你们。”
第一步，把面皮摊在手上，用挖勺舀一勺馅放在皮上，注意馅不能太多，只能占皮面积的三分之一。第二步，皮像折纸一样，沿着对角线对折起来。第三步，再把馅养着对折后的三角形卷起来。最后，把卷起来饺子身体两头交叉按在一起，两个角就交叉粘住了，这样一个饺子就完成了啦！
姐姐和我做了许多大大小小的饺子，姐姐比我做多做得更精巧，我们把包好的饺子煮了，有汤饺，有蒸饺……美味的饺子出锅啦，我和姐姐津津有味地吃了起来，味道好极了！
