今天，我妈买来了一包绿豆，绿豆呈椭圆形，小小的深绿色的豆皮上有一条短而白的线。我问：“买绿豆干啥？”我妈说：“发绿豆芽吃！”说着，“哗”的一声，把绿豆倒在了一个小透明盒子里。“唰”一小杯水紧随其后也倒了下去，当到刚没过绿豆时便不倒了，“够了。”我说。绿豆在水里翻了几个跟斗后便不动了。

　　经过八小时的浸泡过后绿豆大了许多，泛着点点光泽，颜色更淡了。表皮涨得都裂了开来。我细细一看，呀！白线的一端竟长出了一点小小的“犄角”，如同穿绿衣服的小娃娃，用小小白白的手指穿破了自己的衣裳，我又摸了摸，嗯，变软了，微微有点粘手。

　　过了两天后，我捺不住好奇心去瞧了瞧。我发现大部分绿豆已经挣脱了豆皮的约束，在水中畅游着。它大了不少，一量竟有一厘米，白色饱满的豆粒中央裂了一条小缝，就在小缝顶端长出来了一小芽儿，比开始的长了一点，粗了。我轻轻一闻，嗯，有一股哈密瓜味缓缓飘入鼻道。再一摸，呵！凉丝丝滑溜溜的娇柔的豆瓣好像一触即落。我按着书上的提示，把这些小豆放在了豆芽孵化器里。

　　第二天，我打开小盖儿，呀？一个个小豆又大了许多，算上小茎，有两厘米了，乳白色的豆瓣拖着一个小尾巴。我轻轻打开豆瓣，哟！长小叶子了！

　　在经过了两个的孵化后，绿豆整体长8厘米，根呈棕色，主根的尾部呈黑色，好像一个蝎子尾巴上的毒钩子。主根的两旁四周都长出了小小的根须。它那细长的茎由粗变细，近根处呈浅棕色，近叶处呈嫩绿带一点嫩黄，中间呈奶白色，在呈嫩绿带嫩黄的弯曲的地方有几丛绒毛。两片子叶（豆瓣）保护着两片小嫩叶，可爱极了。如果粗粗一瞧，可真像一条吐着信子的小白蛇呀！

　　“好了”，我妈说：“是时候吃它了”。我尝着豆芽，心中有一种不知名的感叹。

指导教师：林雪金