我的家乡——镇海是个历史悠久的小镇，因此它也传承了很多历史久远的风俗，虽然很多的风俗在历史变迁中已经简化，但很多大的节日仍大部分保留了历史的风貌。

　　比如过年，这个对于全中国人民来说最重要的节日，镇海人民当然也过得年味十足。从腊月廿三用五色甜点祭灶神、到一大清早去招宝山拿腊八粥喝，从年尾大扫除到祭祀先祖，从三十守岁到正月拜年一直可以热闹到元宵灯会，这才算把整个年给过全了。不过这么些过年活动中，还是大年三十的风俗活动最对我的胃口。

　　“最对胃口”当然少不了让我想想就垂涎三尺的年夜饭了，这可不是简单的一顿饭——满桌的冷盘、热炒记录着全家的团圆安康，甜点浓汤希冀着来年的红火顺遂。当然满桌的山珍海味怎能与别处相同，镇海人自有自己与众不同的特色菜，这些菜象征着很多美好的寓意。每年大年三十，一大早，爸爸妈妈就开始动手准备晚上的年夜饭，各种煎、炸、炖、煮忙得

　　不亦乐乎。煎得两面金黄的大黄鱼放在鱼盘中备用、用酱油腌制过的草鱼片滤干水分后待炸、浓郁的海鲜汤在汤锅里咕嘟着、炸过之后放在砂锅里炖着的红烧肉飘出的浓香时不时钻入我的鼻孔，这时的我总想往厨房里钻，问爸爸妈妈需不需要帮忙，还是妈妈最了解我的心思，切了一盘早就卤好的牛肉和一盘早就风好蒸熟的鳗鱼鲞还有刚刚炸出来的几个荠菜香干馅的黄灿灿的春卷让我先解馋。终于到了晚上吃年夜饭的时候，所有的菜经过一天的忙碌全部上桌，其中几道可是我们镇海特有的年夜菜：这道是白斩鸡，象征着吉祥如意；那盘是红膏呛蟹，鲜红的蟹膏让我们来年鸿运当头；这条是苔条黄鱼，炸得金黄的大黄鱼上，铺上满满的苔条，用滚油一浇，滋滋声后入口鲜香酥脆，寓意年年有余；那碗是我最爱的白蟹炒年糕，夹起一片年糕放入口中，裹满蟹香的年糕让我齿颊久久留香，这道菜象征着一年更比一年高；还有象征团团圆圆的桂花汤圆了，白白胖胖的汤圆躺在清亮的桂花糖水中，惹人喜爱，用勺子勺起一个咬上一口，那带着浓浓芝麻味的黑色猪油芝麻馅就破皮而出，让我吃了一个还想吃第二个，但爸爸妈妈一般只让我吃6个，让我来年顺顺溜溜。

　　吃完年夜饭，接下来最重要的就是年三十的守岁了。一家人坐在沙发上，整个屋子灯点得亮亮的，吃着堆满茶几的零食水果，看着春晚，一起等待着新的一年的到来。外公说过，镇海人的守岁，就是要驱邪疫赶病魔，修长辈长命安康。我希望我的家人都都能平安康健。平时的日子坐到零点是很难熬的，会打瞌睡，但守岁时大家说说笑笑，看着春晚，感觉一会就快到零点了，零点之前，爸爸会去门外放一个大炮仗，呯——乓——，不一会爸爸就回来了，来拿第二个炮仗，我说爸爸你怎么又出去，爸爸说;”刚才我放的是关门炮，说明我们今年顺顺利利过完了，等会马上就零点了，新的一年就到了，我要再去放一个开门炮，让我们家新的一年更加红火。“听着窗外越来越多的炮仗声，我心想：真神奇呀，只过了一秒，我就辞别了一年迎来了新的一年，我又大了一岁了！

　　日子在一天天过着，每年的风俗活动还在持续着，虽然在未来，可能很多的风俗活动会越来越简化，甚至取消，但我们心中的风俗会一直传承下去，让每一个美好温暖的风俗驻守在我们的心间。

指导教师：陈芳