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新年第一次烧烤

宁波市镇海区骆驼中心学校 刁柏硕

2022-01-05

  2022年元旦放假期间,天气晴朗,因为北仑疫情的影响,我们不能出去玩,我灵机一动,心想:大好时光,我们可以在河边烧烤啊!

  说干就干,大伯负责生碳火,我们负责穿串。妈妈先把羊肉切成一块一块的,然后用铁签一块肥肉夹一块瘦肉串在一起。除了肉串外,我们还有素的,比如年糕,青椒,香菇,还有番薯。

  炭火终于也好了,只见大伯把穿好的羊肉串整齐的放在烤架上。首先,大伯给羊肉串刷了一层油,接着他给肉串翻了几个身,这时烤炉里马上向外面冒起了烟,然后听见“啪啪啪”几声,羊肉串的肥油爆开了,像一朵朵太阳花。过了一会儿,只见金灿灿的羊肉串香味扑鼻而来,我们馋得口水直流。最后终于等到肉好了,我迫不及待拿起一串尝了一口,“哇!就是这个味,太好吃了!”大伯的手艺得到了全家一致点赞。

  我们吃得太满足了,肚子都圆滚滚的走不动路了,后来我们又在湖边玩了游戏。新年第一次烧烤很成功。

 

指导教师:商月丽

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